Kombucha mayonnaise
Daar voor heeft U nodig:
Nu aan het werk
Doe de kombucha, eigeel, mosterdpoeder, uipoeder, knoflookpoeder en zout in een mengkom en roer met een garde tot dat alles goed gemengd is.
Al roerende sprenkelt U nu heel langzaam de olijfolie erbij na 4 -5 minuten heeft U een mooie romige consistentie. De mayonaise wordt dikker na een paar uur in de koelkast te hebben gestaan.
Bewaren kan U de mayonaise in een goed gesloten pot tot ca. 3 maanden in de Koelkast.
Sapfles 1 liter met
deksel € 6,25 per stuk
Standaard Fermenteer
pot met 3 delig Waterslot
720 ml € 9,95
1062 ml € 10,95
Groente Stamper
30 cm € 5,95
Thee-korb ø 10 cm
€ 4,50