Citroen Kefir Creme

Het smaakt en lijkt op Griekse yoghurt. Lekker bij het ontbijt met vers fruit, ook is het leuk om het met pannenkoeken te serveren. Het eten van Citroen Kefir Creme is super gezond met veel vitamine C en B's. De citroenschil bevat maar liefst 5 tot 10 keer meer vitamines dan het citroensap zelf. Citroenen zijn gezondheids verjongers, uitroeiers van giftige elementen in het lichaam en overstromen het lichaam met voedingsstoffen die het nodig heeft om gezond te blijven.

Ingrediënten

250 ml kefirkaas

1 eetl. citroensap

1 eetl geraspte citroenschil

2 eetl. honing

Instructies

Meng de kefirkaas, honing en citroensap tot ze goed gecombineerd zijn. Bestrooi vervolgens met verse citroenschil.
U kunt dit in een gesloten glas in de koelkast bewaren, maar het wordt het beste binnen een week of twee vers geserveerd.

Recept van Donna,CulturedFoodLife.com.